EL PLAN DE MOSTAZA PARA GANARLE A MCDONALDS Y LIDERAR EL MERCADO DE FAST FOOD EN EL PAÍS

Pese al complejo contexto, Mostaza busca ampliar su presencia en la Argentina. La cadena de comida rápida lanza un nuevo formato de franquicias Mostaza All-in-one, con el que pretende abrir más de 100 locales en distintas localidades del país en los próximos cuatro años y crear 4000 puestos de trabajos. El plan de la empresa es liderar el mercado nacional de fast food y
desplazar a Arcos Dorados, el mayor operador de restaurantes de McDonalds en América Latina y el pricipal player del sector. A mediados de 2019, Mostaza se convirtió en el segundo jugador más importante del negocio local de comida rápida, con 19 años de trayectoria. La empresa de capitales nacionales logró desplazar a Burger King, la hamburguería que opera la mexicana Alsea, que secundaba a la líder del mercado. Mostaza tiene un total de 145 sucursales en la actualidad- Un 60% son franquicias y un 40% tiendas propias.  La inversión
inicial requerida en las nuevas sucursales, de 150 metros cuadrados, es de 150.000 dólares.
Agustina Devincenzi