El 66% de los hogares argentinos hacen sus compras en dietéticas.

Según el estudio Concern Monitor, el comprador de estos canales está dispuesto a gastar 17% más que la media en alimentos y bebidas. Además, estas tiendas compiten con los retailers en determinados productos como: alfajores de arroz, productos gluten y pan integral. La alimentación saludable es una tendencia que gana terreno entre los argentinos. Si bien comer de este modo muchas veces implica un gasto mayor, esto no sería un impedimento. El 66% de los hogares declara hacer compras en dietéticas, ya sea en forma ocasional o frecuente. Las dietéticas es un canal que se está reinventando. Son una ventana que se abre en un contexto de contracción. Además, el modelo de negocio en cadena surge como respuesta a la actual tendencia de alimentación saludable que sobrepasa los límites del país al ser un fenómeno que tiene relevancia a nivel mundial.
Florencia Tuchin