CREER O REVELAR MITOS ARGENTINOS

Que el tango es nuestro símbolo patrio. Que somos el granero del mundo y un crisol de razas. Que tenemos la avenida más ancha, la mejor carne y los cuatro climas. A fuerza de repetición y relato, los argentinos terminamos creyendo en esas afirmaciones, pero ¿y si no son ciertas?

Afirman que el tango no es argentino sino porteño. La 9 de Julio la más ancha del mundo. La desplazó la Eje Monumental de Brasilia, que mide 250 metros. Crisol de razas. Lleva una enorme carga racista porque las razas no existen. Para la antropología el término raza lleva una carga negativa, además de que como tal no existe. Es más bien una construcción natural que separa. El granero del mundo. La Argentina no es ni fue el granero del mundo. Si es uno de los grandes productores de soja, tercero después de los Estados Unidos y Brasil. La carne argentina está entre las mejores, pero no es la mejor. Eso sí, somos imbatibles asadores. Uruguay, Brasil, los Estados Unidos, Inglaterra, Nueva Zelanda. Ahí existen excelentes razas vacunas, por tradición o por genética. Que se crían a pasto con resultados notables.
Victor Demasi